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亲子活动包饺子感受作文,亲子活动包饺子感受作文怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于亲子活动饺子感受作文问题,于是小编就整理了2个相关介绍亲子活动包饺子感受作文的解答,让我们一起看看吧。

  1. 制作饺子馅全过程的作文?
  2. 包饺子的做法步骤作文?

制作饺子馅全过程的作文?

饺子馅的制作过程:猪肉***馅:肉馅加熟油调稀,加五香粉加食用盐加耗油顺一个方向搅拌,加水,能使肉馅嫩滑,一斤肉馅最多加七两水,肉馅调好备用。

***洗净,开水烫一下,剁碎,把水分攥干。

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图片来源网络,侵删)

把***加入肉馅搅拌均匀,葱花切碎用烧热的油倒入葱花中,能炸出葱花香味搅拌均匀就可以

第一,准备三百克面粉,清水一百毫升,鸡蛋一个,盐一小匙,猪肉馅一斤,荠菜一斤,酱油,香油,鸡精等。
第二,向面粉中加入适量的水,边和边搅拌,将面粉搅拌成絮状,直至面粉成光滑的面团,盖上醒发。
第三,向猪肉中加入酱油,香油,盐,少许鸡精,用筷子朝同一方向搅拌,搅拌完毕后,把猪肉馅放入碗中备用
第四,将醒发的面团,切成四份。
五,取出一份面团,在案板上揉成长条,分成两份。
第六,分别将两条面团搓成长条,再切成小段,撒上少许面粉,防止粘到一块。

水饺是中国一道非常传统的美食。一般在过年时候我们都会做水饺,而且在平时的时候我们经常也会做一些水饺吃。我们可以根据自己的口味做成不同的饺子馅。味道不一样。但是我们一定要注意,如果想做好饺子馅一定要,不可以使用太瘦的肉。另外再进行打饺子馅的时候要朝一个方向使劲,这样做好的饺子下不容易散。如果喜欢吃香油的人也可以适当的加一些香油,能够提高饺子的香味。在煮饺子的时候可以在锅里适当的放点盐。

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把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜子油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料。这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水。

肉要成茸状。做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤,边滴边搅拌,直到模糊状后,再将菜馅拌入搅匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁饱满,味鲜肉嫩。

饺子馅的做法是非常简单的,但是如果想做好饺子馅也是非常有讲究的。如果我们饺子馅做的不好,非常容易出现饺子破裂的现象,而且也不容易混乱。第一次做饺子馅也是一个非常有学问的。一般来说,我们要先把菜进行混匀,要切成大小适中的小块。然后再充分的在里面加一些调料。我们在做饺子下之前一定要把蔬菜上的水分进行晾干

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包饺子的做法步骤作文?

水饺,是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿,如今,人们的生活水平提高了,要是爱吃,天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。

做饺子第一步是和面。面要用温水和,和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住,饧一饧。

接下来就是馅了。制馅可是做饺子的重要一步,因为饺子味道的可口与否,完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅,做什么馅,这得根据个人的喜好来定。例如做***饺子,我们得先把***洗好,把水挤干,之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中,加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。

调味料一定要放适量,过多或过少都会直接影响饺子的质量。

现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮。把和好的面拿出来,切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒,然后切成2~3厘米长的小块,洒上面粉,一块一块地擀,要擀得中间稍厚,四周稍薄。该包饺子了,左手掌心放一片饺子皮,右手用筷子夹一些馅,放在中间。再用两只手各一边,同时用劲捏紧,一定要捏紧,不然就露馅了。

这样,就算包好一个饺子了。手巧的人可以包出好多不同的形状,如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。

包好饺子以后就该煮了。先把水烧开,然后把饺子下入锅里,不可下得过多。待水沸腾后,添上一点凉水,这样反复两三次饺子才能熟透。

终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里,然后在每个人的小碟里倒点醋,放点辣子。吃时蘸一下,真是要多香有多香。怎么样,你也试着包一回?

到此,以上就是小编对于亲子活动包饺子感受作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于亲子活动包饺子感受作文的2点解答对大家有用。

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