大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤月饼亲子活动***方案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤月饼亲子活动***方案的解答，让我们一起看看吧。
鸭蛋黄月饼的做法？
1. 准备材料：月饼皮、鸭蛋黄、糖浆、低筋面粉、食用油、水。
2. 将糖浆、食用油、水和低筋面粉混合，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
3. 将鸭蛋黄放入油锅中炸至表面金***，捞出沥干油。
4. 将面团分成小球，擀成薄片，放入鸭蛋黄，包裹好。
5. 将包裹好的月饼放入模具中，压出月饼形状。
1. 咸鸭蛋清洗干净上蒸锅蒸熟。再取一盆凉水，下入刚蒸熟的咸鸭蛋过一下凉水，然后把咸鸭蛋的外壳去掉，紧接着去蛋白，留下蛋黄；
2. 豆沙馅可以自己做也可以在超市直接买。先把豆沙馅团成一个个小圆球。取一个小圆球摊成厚饼状，拿一个咸蛋黄放在豆沙饼上，慢慢收口聚拢，直至咸蛋黄全部包裹其中。其余依次团成豆沙球，找一个容器摆放整齐方并行冷冻2小时；
3. 取一个大盆，先把转化糖浆倒入盆里，然后倒玉米油，接着放碱水（一般碱水和水的比例是1：3），搅拌均匀，再倒入适量面粉继续搅拌均匀，可戴上一次性手套下手揉搓，揉搓成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，放置一旁发酵2小时左右；
4. 发酵好的面团取出来，揪成一个个团团（揪好的团团要能包裹住豆沙球）。先把团团搓成球，再压成面饼，放冷冻过的豆沙，慢慢收口聚拢，搓成圆球，放到淀粉碗里，裹一层淀粉；
5. 拿一个喜欢的月饼模具，把每一个月饼压成喜欢的形状，压好的月饼放入带有油纸的烤盘里摆放整齐。
6. 烤箱提前200度预热，给月饼表面喷洒一层水，再把月饼烤盘放入中层，上下火烤200度先烤8分钟。取一个鸡蛋打散，捞出蛋黄加清水打散，然后用刷子在每个月饼上刷一层蛋黄液。再把烤箱放进去，温度调成165度，继续烤13分钟左右；
7. 把烤好的月饼取出来，放凉后，再放入保鲜袋里，让月饼回油一天，会更加细腻酥软。
蛋烧月饼的做法和配方？
食材：中筋或低筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1~2克，花生油或者玉米油25克。
做法：
1、把转化糖浆、花生油和枧水先倒入大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2、再加入面粉、奶粉，用刮刀翻拌均匀，和成光滑的团。不然反复揉搓，以免生筋。用保鲜膜包起来醒发3小时左右。
3、准备蛋黄和豆沙，把蛋黄放微波打半分钟。如果是没有煮过的咸蛋黄，建议放蒸锅中蒸熟。
怎么做各式各样小动物的月饼？
制作各式各样小动物的月饼需要一定的技巧和耐心。以下是一个常见的制作步骤，供参考：
1. 准备材料：月饼模具、月饼馅料（如红豆沙、莲蓉等）、月饼皮料（如糯米粉、面粉等）、食用色素（根据需要选择）、食用油等。
2. 制作月饼皮：根据所选的小动物形状，选择相应的模具。将月饼皮料和食用色素混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。根据模具大小，将面团分割成适当大小的小份。
3. 制作馅料：根据个人口味选择喜欢的馅料，如红豆沙或莲蓉。将馅料分割成适当大小的小份。
4. 包馅料：将月饼皮擀平，包裹入馅料。根据模具形状，可以选择将馅料放入中间或者在表面做出相应的造型。
金悦月饼怎么烤？
1、烤月饼时，需要将烤箱温度设定为220度进行预热一下，然后再把月饼放入烤箱中，上火调至220度，下火调至180度进行烤制。
2、烤月饼过程中，需要中途将月饼取出来，刷上一遍蛋液后再继续放进去烤制，这样可以保证月饼上色更均匀，还可以防止粘黏。
到此，以上就是小编对于烤月饼亲子活动***方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤月饼亲子活动***方案的4点解答对大家有用。
