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皮豆儿童用品,皮豆儿童用品有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于皮豆儿童用品问题,于是小编就整理了1个相关介绍皮豆儿童用品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 皮豆的家庭做法?

皮豆的家庭做法?

.主要原料

花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25公斤。

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2.设备用具

滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。

3.做调味浆

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先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35公斤糯米粉调匀、过滤,倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起,同时拌入0.25公斤味精,红色素15克,拌匀后即成调味浆。

4.制糖浆

取15公斤水,加5公斤砂糖搅拌溶化,再取1.5公斤糯米粉,用冷水调成浆,然后将糖水煮沸,并立即把糯米粉浆冲入,搅匀成熟糖浆(熟度应达90%)。

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5.浇浆撒粉

取花生仁24公斤、倒入滚锅,随滚锅滚动多次;浇熟糖浆撒粉(即另取糯米粉24.15公斤),使花生仁外表粉层达3毫米厚。同时要求裹粉花生仁表面不干不湿,颗粒间不粘连,表面有光泽。

皮豆是一种汉族小吃。制作皮豆的主要原料有:绿豆粉、面粉、花生仁、芝麻、菜籽油、食盐等。

以下是皮豆的家庭做法:

1. 将花生仁炒熟,去皮,研成碎末,与面粉、绿豆粉、芝麻、食盐混合,加入适量清水搅拌均匀,制成皮豆馅料。

2. 在锅中加入菜籽油,用小火加热至油温适中,放入皮豆馅料,翻炒至熟透,制成皮豆馅。

3. 将面粉放入盆中,加入适量清水和成面团,搓成长条,切成小块,擀成薄片。

4. 将薄片放入平底锅中,加入适量清水,用小火蒸煮至熟透,制成皮豆皮。

5. 将皮豆皮取出,放入盘中,加入适量炒熟的花生仁和芝麻,卷成卷状即可食用。

皮豆的特色在于外层***用独特的绿豆粉和面粉混合制作,口感酥脆;内馅加入花生仁和芝麻,香味浓郁。此外,皮豆的制作工艺独特,需要先制作皮豆馅料,再用皮豆馅料制作皮豆皮,最后将两者结合在一起。

到此,以上就是小编对于皮豆儿童用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于皮豆儿童用品的1点解答对大家有用。

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