大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作艾粑粑亲子活动的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作艾粑粑亲子活动的解答，让我们一起看看吧。
你们家乡***叶粑粑吗？
我家乡在广东，都会***叶粑粑的，不过我家乡叫法不同，是用糯米粉来做的叫“艾杩”或“艾糍粑”，也可以掺合面粉一起来做。
3月份到4月份正式艾草长嫩牙时候，摘这些嫩牙叶子来***杩最好，今天分享给大家艾叶杩是这样做最好吃。
1、食材：嫩艾叶500克、糯米粉500克、白糖300，炒黑芝麻、花生、做馅料200克、芝麻或花生馅料随自己喜欢放那个。
2、将摘回来的艾叶清洗干净，把洗好的艾叶一瓢凉水下锅，再放一点食用碱开火烧开煮10分钟，放点食用碱是容易把艾叶煮烂作用，把煮好的艾叶捞出放到盆里用清水浸泡30分钟。
3、现在准备把芝麻或花生放锅炒熟做馅，把炒熟芝麻或花生打碎放适量白糖备用。
4、把浸泡好的艾叶捞起来拧干水份，放上切菜板用刀剁碎，把剁好的艾叶放进锅开小火放点花生油炒一下，再放上一瓢凉水把水烧开，放进白糖1/3糯米粉下锅，用锅铲不停翻转搅拌均匀成粉粥一样。用竹簸箕准备好那些糯米粉铺开，把锅里的粉粥铲上来，像和面粉一样把粉团揉搓好，这个时候艾叶粉团会是非常漂亮，像碧绿色的翡翠一样。
5、再把艾叶团揉成小拳头大小，用手把粉团四周围捏成个窝窝放上自己喜欢的馅料，再慢慢把粉团往中间捏修回口拍扁，喜欢的这时也可以上杩模印花。
6、提前准备好干净竹筛放上干净芭蕉叶或菠萝叶做贴，把做好的艾杩上锅蒸12分钟即可，纯天然绿色食品，清香可口！非常好吃的艾杩、艾糍粑、就做好了。
我的家乡不***叶粑粑，只是在电视上见过，没有品尝过，不知是怎样一种口味，忘记是哪个地方的美食了，不过肯定是种健康的美食。记得16年在区妇幼生我儿子住院期间院里有拿艾叶煲水给泡脚，康复效果杠杠的。有机会我也来尝试用艾叶做粑粑……😜
🙏谢谢🙏邀请。
我的故乡在黄河故道边一个小小的村落。
我们那里不***叶糍粑，但做菜团子。
很喜欢吃的，直到现在仍然怀念。
偶尔回到家乡，会让年迈的娘做一笼屉。
娘走了，菜团子的清香也随着去了……
怎样做美味清明美食-艾粑粑？
1.新鲜的艾叶清洗干净
2.烧一锅开水，放入1小勺小苏打（可保持艾叶青绿颜色），放入艾叶煮两三分钟，待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水
3.挤干艾叶水分
4.放料理机内打碎
5.将糯米粉、小麦淀粉、糖混合，拌入艾叶糊，边加艾叶糊边揉面，加入一勺植物油揉成面团，确保不粘手，易成饼，脱模需要
6.揉好的面团
7.把揉好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆
8.放入月饼模具内，压成饼坯
9.将做好的饼坯放入垫了烘焙布的蒸盘里
10.大火蒸10分钟即可
11.出锅晾凉即可闻到艾叶的清香了
阳朔艾粑的做法？
用料:熟艾草碎 500克糯米粉 570克粘米粉 190克红糖水 330克#馅料 花生碎 250克芝麻 100克砂糖 200克玉米油 120克
步骤 2二洗：择洗干净。 三焯：水煮，变色即可，主要是去除叶涩味。
步骤 3四漂：焯好的艾叶捞起，另取大盆，干净水，泡上一天。天热的话记得换水。
步骤 4五剁：漂好的艾叶基本无涩味了，捞出，挤出水分，用刀剁细来，喜欢粗粒的可以不用剁太细。 ***的艾草太多，用不完，可以挤去水分后，分装，冰箱冷冻起来，随吃随取。
步骤 5称量好所需材料。
步骤 6所有材料混合均匀。
步骤 7均分。做多大，完全看自己喜欢。原则上是搭配馅料，把面团用完。
步骤 8芝麻花生馅
到此，以上就是小编对于制作艾粑粑亲子活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作艾粑粑亲子活动的3点解答对大家有用。
