大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于建阳儿童用品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍建阳儿童用品的解答,让我们一起看看吧。
玩了好多明清瓷器,高古瓷器你有过了解吗?
高古陶瓷定义
所谓“高古瓷”,就是指高古陶瓷,是收藏界对元代以前的陶瓷,一个总的称谓。便于与明清具体所指,是从新石器时代各类文化的陶器起,至元代除景德镇所烧青花瓷、釉里红等少量品种外的一切意趣高古的瓷器。认识老窑,重在高古。高是品味,古是年代,二者不可缺一。
越窑青釉盘
看法分歧:一种看法认为瓷器在我国东汉时期就已经具备了存在的各种条件,瓷器的产生年代应定在东汉。因此高古瓷是指包括东汉在内的魏晋南北朝、隋唐五代、唐宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器;另一种意见认为东汉魏晋南北朝时期的瓷器还没有真正达到科学意义上的瓷器标准,是处于半瓷半陶的性质。到隋代才有了真正瓷器出现。因此高古瓷应不包括东汉、魏、晋、南北朝在内,而是仅指隋唐五代唐宋时期的制作烧成的瓷器。
中国的陶瓷,自诞生之日起从未间断,你若收藏,就必须谙熟其历史,对各个历史时期的代表作品有所,才可能收藏到那个时期最好的作品。
一味地求古不一定正确,一个仰韶文化的破瓦罐,没有元朝磁州窑大罐更具收藏价值;汉代的灰陶随时可见,若收藏一定要看它是不是同时期的精品,太一般了就可以放弃;当然,价格十分便宜做个摆设另当别论。
磁州窑白地黑花龙凤纹罐
我们队高古陶瓷应该有这样的概念:陶器应以纹饰优美的彩陶、造型生动的陶塑为上(但像汉绿釉这样近些年大量出土的陶塑应注意);瓷器应以同时期的代表作为上(不过像宋代黑釉瓷器现作伪成风,也应避开)。还应注意不要有过多的捡漏心态,不然就会出现盲目投资的情况!很多人想着捡漏,但自己没有相应的知识与眼力,想一口吃成胖子,最后只会被别人‘’捡漏‘’!
吉州窑黑釉剔花梅瓶
一、沁色:高古陶瓷主要是元以前出土的陶瓷器,由于是土中而来,自然会留下明显的出土痕迹,其中表面的土斑就是最主要的特定依据。但也不完全都有水土沁,因为地下的环境不完全一样。
二、高古瓷的特点就是以器型、釉色取胜。在器型上往往别具特色,不像明清官窑大都要求器型要统一,在釉色上比较古朴给人一种深沉的美感。另外高古陶瓷一般都为素器,用器型和釉色来体现美。但在工艺上也有非常高超的技法。比如堆花、贴花、印花、刻花、蓖纹、划花、画花、剔花、捏朔、镂空等手法,这些工艺既提高了观赏性,又降低了鉴定的难度。
吉州窑鹧鸪斑釉的特征?
鹧鸪斑釉面特点主要是纹路呈斑点状,与鹧鸪鸟的羽毛纹路极为相似,其斑点大小不一,颜色也是各不相同,有的为银色,有的为***,还有的为银灰色。
釉面斑点由众多的小斑点拼合而成,小斑点似浮萍一样在釉面上游荡,分布或稀疏,或紧密,有的紧紧相依而靠,有的却若隐若离,就是这样形成了形状不等的大小斑点。
油滴在宋代也被称为“鹧鸪斑”,是因其酷似鹧鸪鸟胸部羽毛的斑纹。油滴盏和兔毫盏一样,都是当时倍受珍视的饮茶用具,宋人有诗云:“点茶三昧须饶汝,鹧鸪斑中吸春露。”
鹧鸪斑乍看之下就像是油滴的形状一样,据说南宋皇帝喜好茶道,当时的天下名茶产自福建武夷山,御用茶具的生产基地也在福建,其中作工最精湛者产自建阳市水吉镇,名为「建盏」,建盏上就布满鹧鸪斑。
后来异族入侵,元朝灭了宋朝,连年征战、人民流离失所,建盏的烧制中断,鹧鸪斑技艺也因而失传,至今只剩日本大阪东洋陶瓷美术馆珍藏四个建盏。
鹧鸪斑釉是吉州窑黑釉茶盏的一个品种,特征:
1 窑变釉的茶盏其釉面上的块状窑变斑应为紫红色。
2 窑变釉是流动的。
3 剪纸贴花纹茶盏常施灰白色玳瑁釉,烧出来的贴花纹饰既清晰又不生硬。
盐城有什么美食吗?
盐城美食有很多,有幸去过多次,盐城的美食基本都尝了一个遍,八大碗、推浪鱼、鸡蛋饼、藕粉圆子等等,全都吃了,味道都相当不错,下面简单给大家做个推荐。
1、杨五香肠
杨五香肠是盐城当地的一种百年老字号了,据说是一位姓杨排行老五的巧厨创制发扬光大的,其中最出名的就是香肠了,这种香肠主要是以精、肥肉8:2的比例,搭配各种调味料,然后经过腌、灌、烘、凉等步骤制作而成的,不仅色泽红润,而且味道咸香适口。
2、盐城八大碗
在八大碗诞生以来的一千多年中,逐渐形成了相对固化的“烩土膘、红烧糯米圆和红烧刀子鱼”等地道的八道宴席菜品(“土膘席”)。在此基础上,又先后创制出了以“什锦烩鱼肚、清蒸鳜鱼”为代表的“鱼肚(膘)席”,即中八碗;以“清汤鱼翅、鸡粥海参”为代表的“鱼翅席”,则成为最尊贵的上八碗,由此形成了八大碗系列宴席菜品,其文化内涵也逐渐丰富。除了八大碗之外,盐城最具特色的美食要数当地独有的推浪鱼宴席。推浪鱼生长在黄海海滨咸淡水交叉的河港中,因喜逆水推浪前行,故得其名。大洋湾独特的地理环境盛产的红鳍推浪鱼是其极品。
目前,盐城八大碗已名闻遐迩,散发出浓郁至淳的乡味,成为盐城餐饮文化的名片和舌尖上的乡愁。
3、大纵湖醉蟹
盐城本来就邻近海岸,所以海产***特别的丰富,而这道醉蟹则是盐城大纵湖镇当地最传统的一道特色菜,当地产的螃蟹不仅个大,而且蟹黄丰富,将新鲜的螃蟹搭配盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等食材一起醉制,做好之后不仅酒香四溢,而且肉质鲜美无比。
4、风味鸡蛋饼
在盐城的大街小巷,有一种街头小吃风靡全城,这就是盐城鸡蛋饼,很多外地的盐城人就非常怀念这道不值钱的街头小吃。
盐城,位于江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一。今天给大家介绍盐城七大特色美食,看看你知道几个。
1、藕粉圆子
藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉做原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮,其馅心很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥、金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成,多为煮熟食用。藕粉圆子已成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,有嚼头,余香不绝。
2、白炖鲻鱼
白炖鲻鱼是江苏盐城的一道传统名菜,主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观,清香四溢,确有独特之处,故名"白炖鲻鱼"。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中,明代已盛产。古人作诗有"鲻鱼味美胜鲈鱼"之句,人们多取其鲜者清蒸,别有海鲜风味,制作时又保留鲜鱼原形,故色味俱佳,肉嫩可口。
3、首乌糕
首乌糕是盐城市滨海县的传统特色糕类名点。用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,色质透明,可养生,可治白发,已成宴席佳品。
4、奇园蟹黄包
奇园蟹黄包是江苏省盐城市的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。主要原料为面粉、猪肉等。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。原有"奇茗"、"盛鑫楼"、"问津"、"问渠"等10多家菜馆、茶馆经销,闻名远近。奇园蟹黄包距今已有300多年历史,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。
5、阜宁大糕
阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味,主要以糯米粉精制而成。
世界那么大,一要去盐城吃吃看!
作为盐城本地资深吃货,盐城的小吃不仅种类多,味道也很赞!
特色小吃有:烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包,野鸭灌汤包、首乌糕、盐城糖麻花、阜宁大糕、大纵湖醉蟹、东台鱼汤面、生炝条虾、弶港醉螺、富安酥儿饼、东台文蛤、板湖百叶、建阳米饭饼、青蒲簖蟹、建湖藕粉圆子、生炝条虾、白炖鲻鱼。
1.鱼汤面
这个是东台传统小吃,也是我的最爱。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴!吃起来汤鲜而不腻,非常的美味。东台鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。
2.野鸭灌汤包
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成。其味鲜美,咬下去满口的汤汁。好吃看得见,也是我的最爱之一。
鱼汤面
不只在东台,东台人已经将鱼汤面开遍了盐城的大街小巷,也因为鱼汤面的严格的制作步骤与鲜美的口感,鱼汤面成为了盐城人们早饭的一个重要的组成部分。
鲻鱼
是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
大冈脆饼
盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩***,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。
擦酥饼
历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香,吃在嘴里透酥,但不粘嘴。
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我最近刚刚去过盐城东台。应该说东台的海鲜都味道不错,让我留下深刻印象的倒是两道面食,一个是蹲门大饼,一个是鱼汤面。
可能只有现在的老东台人,才熟悉这个传统点心:“蹲门大饼”。
蹲门大饼曾是当地渔民出海打渔时口粮和一份精神寄托。
蹲门大饼,大若蒲扇,面色金黄,犹如正午的骄阳。
蹲门大饼,表皮脆嫩不似脆饼干硬,入口香沉、松软似面包,入口极有韧性,越嚼越有滋味。
蹲门大饼是由当地的“冷锅饼”蜕变而来。
我们这次是在当地的企业食堂里吃到的这份面点,感觉非常有特点,印象深刻。
东台鱼汤面,有些喜欢美食的朋友可能知道,而我当时不知道。
这碗鱼汤面,貌不惊人,本来仅是我们在宾馆早自助餐的一道普通的面点,但是善于发现和表达的王勇老师,愣是轻松地把它提炼到美食之旅的高度。